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发布于 2021-04-26  22 次阅读


  2021-04-24 12:00

  来源:下厨房

  原标题:番茄别再炒蛋了,这道茄汁肥牛汤金黄酸爽,好吃到舔盘!专治夏日没胃口

  这是下厨房日更栏目:每日菜谱,每天推荐给你一道千万 厨友跟做过的好菜谱,从快手早餐、深夜食堂、网红零食到家常美食,今天也要好好吃饭呀!

  封面图源:陈可可的味道

  夏日来临厨房也变得更热了,随随便便一忙活,就是一身汗,大大降低了大家下厨的想法。今天给大家推荐的这道番茄土豆肥牛汤,十分钟左右就能出锅!利用最常见的、最易处理的食材,随便炖煮,轻轻松松搞定。

  浓浓的番茄红锅咕噜咕噜冒泡,浸润入味的土豆和肥牛卷在锅里翻滚,再撒点翠绿的葱花,就可以出锅啦~超级下饭,连汤都可以喝干净,一碗下肚简直太舒服!

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  图片来源:陈可可的味道

  土豆 1个

  番茄 1个

  肥牛 200克

  大蒜 1瓣

  小葱 1根

  1| 准备好食材。

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  2| 番茄划两刀沸水烫30秒捞出去皮切小块。

  

  3| 肥牛焯水至变色捞出。

  

  4| 适量油放番茄炒出番茄汁,放入蒜末翻炒。

  

  5| 放入土豆丁翻炒片刻。

  

  6| 加入两勺生抽,一勺蚝油,一勺番茄酱,半小勺食盐,翻炒均匀。

  

  7| 加入一碗水煮开放入肥牛煮两分钟。

  

  8| 撒上葱花就可以啦。

  

  厨友们可以将食材替换为自己喜欢的如山药、胡萝卜等

  

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  图片来源:陈可可的味道

  你会做「土豆番茄肥牛汤」了吗?

  你还有其他的做法吗?

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