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发布于 2021-05-20  33 次阅读


  5月15日,有媒体报道称,蜜雪冰城个别门店存在篡改开封食材日期标签,随意更改或不记录食材“效期追踪卡”备制截止时间,违规使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤、奶茶等食材,柠檬表皮不清洗等卫生问题和食品安全隐患。截至发稿时,蜜雪冰城方面对此事暂无回应。

  北青-北京头条记者了解到,在大娇喘怎么叫众点评网站上,蜜雪冰城品牌的人均消费为6到9元不等。凭借低价爆品抢占市场的蜜雪冰城是国内奶茶店中门店最多的品牌。有资料称,该品牌在全球已经有超10000家门店。

  

  “真人真心真产品,不走捷径不骗人”,蜜雪冰城公司的核心价值观喊得响亮,但门店的做法让人大跌眼镜。日前,有媒体报道称,其发现蜜雪冰城郑州永安街店店员更改开封牛奶、燕麦罐头日期标签;该店店员除了篡改开封食材日期标签,还存在更改“效期追踪卡”(食材的备制时间和截止时间)的情况。

  有店员对上述不合规行为提出疑问,该店店长坦言:“如果过了效期就倒掉的话,那得扔多少,谁愿意呀,及时更改时间就行了,如果气味和颜色有变化就真的不能用了,没变就可以用,过效期的还可以延用半天至一天,(改时间)也方便娇喘的声音公司的检查。”调查人员还发现,在蜜雪冰城济南大观园店,店里张贴的“效期追踪卡”长时间未经修改。店员表示,这是早先写的,一直没改。

  而更改时间的原因竟是蜜雪冰城总公司在郑州,公司经常有人到店检查,如果查到问题会扣钱。

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  此外,在蜜雪冰城济南大观园店、武汉马湖商业街店存在使用过夜冰淇淋奶浆、切片柠檬、奶茶的现象。店员表示,备制好的奶浆、奶茶、绿茶、红茶、四季春茶等按照规定都不能过夜,但为了省钱,一般过夜的都不会倒掉。

  除了使用隔夜冰淇淋奶浆、奶茶等材料,蜜雪冰城多个门店还存在柠檬表皮不清洗,徒手抓柠檬片,使用过夜切片柠檬、橙子,徒|娇喘h手抓珍珠放入锅中,在没有盖子的垃圾桶旁边加工奶茶等现象。值得注意的是,蜜雪冰城公司规定禁止切片鲜果叠

  对于媒体报道的情况,截至发稿时,蜜雪冰城方面暂时没有回应。|男娇喘部分律师表示,蜜雪冰城上述门店的行为已经涉嫌违反了《食品安全法》。

  文/北京青年报记者 张鑫

  编辑/樊宏伟

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