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发布于 2021-05-20  33 次阅读


  香蕉的新吃法,下锅煎一煎,外酥里嫩,香味十足,你吃过没?

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  香蕉,是我们生活中常见的一种食材。香蕉虽然常见,但它有一种不常见的作用,那就是能让你开心的,现在一些别的国家都称香蕉为快乐水果。

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  但只是单单介绍香蕉就太无趣了,今天小编在和大家分享一个香蕉的新吃法,下锅煎一煎,做成香蕉奶香饼,外酥里嫩,香味十足。

  

  【菜品名称】:香蕉奶香饼

  【所需食材】:香蕉两根,面粉200g,牛奶250ml,食用油适量,盐2g

  【烹饪步骤】:

  

  1、先准备好香蕉和面粉,我没尝试过用糯米粉,但做好之后,口感应该也不会有太大的差距。

  

  2、准备好的面粉和牛奶混合,边加边搅拌,直到变成像是图中这样。浓稠度像是煎饼果子的面糊。

  

  3、接着香蕉去皮,切成薄片,如果喜欢并且有工具的话,搅碎成泥也可以,这个就看自己喜好来决定。

  

  4、把准备好的香蕉和面糊混合在一起,搅拌均匀,期间加入|骄喘少量的盐用来凸显香蕉的香味。

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  5、如果香蕉太大块,不好操作,就用勺子,把它摁压成小块。

  

  6、所有准备工作都处理完之后,就可以开火烹饪了,锅中准备少量的油,我这里用到的稍微有点多了,大家不喜欢油腻的,可以适当的在减少一些油的用量。舀出一勺面糊,慢慢等待底部加热定型。

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  7、然后翻面,等到两面都均匀地变成金黄色,这个香蕉奶香饼就做好了。

  

  8、然后放在盘子里面,等着稍微凉一凉,就可以吃了,简单方便,轻轻松松,随手就能做好。

  【烹饪总结】:

  最后烹饪的时候,要用中小火慢慢的烹饪,防止温度太高,导致最后烙糊。除了香蕉,大家也可以尝试一些其它自己喜欢的水果。

  文案编辑:见闻美食一看就会

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